カテゴリー別アーカイブ: 健康食

糖尿病に良い食材でオーダーを組んでみた

糖尿病に良い食材で夕飯を作ってみた
ネットで病院やお医者様のサイトを調べ糖尿病に良いという食材「野菜・豆腐・トウモロコシ・キノコ」を買ってきました。「野菜」は最初に食べなければなりません。この時期に「トウモロコシ」は売ってませんので、真空パックを買ってきました。安い「豆腐」を探しましたが、「高級豆腐」が半額にでしたのでそちらを購入。「キノコ」は大好きな「エリンギ」にしました。「エリンギ」はステーキにすると美味しく80円程で買える優れものです。
糖尿病に良い食材で夕飯を作ってみた

季節外れの「スイートコーン」は値段も高く糖質も多いので半分にしました。「高級豆腐」はとろける感じで美味しいですね。野菜炒めに好物の「エリンギ」のステーキを添えました。飲み物はカロリーの無い日本茶です。毎日飲んでいたお酒は止めております。
糖尿病に良い食材で夕飯を作ってみた

糖尿病に良い食材で夕飯を作ってみた

重度の糖尿病になったので超低カロリーでオーダーを組んでみた

超低カロリーの夕飯を作ってみた
糖尿病に似た症状が出て不安になり検査したところHbA1c(JDS)が9.8H」もありましたので、これは危ないとスーパーに行き超低カロリーで夕飯を作ってみました。「コンニャク」1パックを健康に良い「オリーブオイル」で焼いたステーキ。醤油やポン酢は塩分が強いので「大根おろし」に、糖尿病に良い「ナメコ」を乗せました。「もやし」は30円程で買え安く「もやし炒め」にするとサクサクした食感で美味しく低カロリーで健康的です。それとカロリーの無い日本茶です。
超低カロリーの夕飯を作ってみた